蛋蛋危機! 雞蛋「難買又貴」 農委會:尊重市場機制

蛋蛋危機! 雞蛋「難買又貴」 農委會:尊重市場機制

近日雞蛋價格再度追平歷史高點、且全臺也不易購買到雞蛋,農委會強調尊重雞蛋市場機制。(報系資料照)

近日雞蛋價格再度追平歷史高點、且全臺也不易購買到雞蛋,農委會強調尊重雞蛋市場機制,同時也持續加強調度、穩定供蛋,以滿足消費者需求,同時全力協助農民加強養禽場轉型升級,提升生物安全及抗逆境能力。

農委會表示,過去飼料成本歷經兩波上漲,一是新冠肺炎導致的船運成本提高,另一是俄烏戰爭導致的玉米等穀物價格上漲,所以蛋雞的飼料成本每公斤由11.2元上漲到17.3元,漲幅約54.5%,這也是讓國內產地蛋價從每臺斤23.5元上漲到42.5元的原因。

農委會提及,面對這波禽流感來勢洶洶,全球都面臨嚴峻挑戰,這次禽流感新病毒株H5N1是歷年來致死率最高,造成全球各地家禽產業和雞蛋產量受到重大影響,美國已經撲殺5700萬隻、日本撲殺1478只雞,法國也撲殺了2000多萬隻,臺灣約撲殺74萬隻,各種疫病加上氣候因素,造成雞蛋產量減少,爲滿足民衆需求,農委會持續努力加強調度以滿足消費者需求。

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